Od kuchni

Krem z dyni z mascarpone.

Krem z dyni jest typowym przepisem jesieni i możliwe, że już zdążył się Wam przejeść, ale jako że wciąż w większych marketach widzę dużo różnego rodzaju dyń to wrzucam zaległy przepis na zupę, który obiecałam w październiku (ups!). Myślę, że teraz w okresie zimowym taki krem z dyni z mascarpone i z masą rozgrzewających przypraw …

Continue Reading
Od kuchni

No-Knead Bread Jima Lahey’a

Zobaczyłam ten chleb na Instagramie i zachwyciła mnie prostota jego wykonania. W życiu niejeden chleb stworzyłam i to co mnie zawsze odwodziło od myśli o pieczeniu kolejnego bochenka to żmudne, długie wyrabianie. A ten? Jest banalnie prosty, nie trzeba go wyrabiać tyko dać mu odpowiednią ilość czasu. I tyle. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej plus …

Continue Reading